老师和同学们知道吗？这是一个刷新一般人认知的事实：辣椒播种面积占全国蔬菜9.28%，是我国“菜篮子”主要蔬菜作物之一。

同样刷新认知的是，虽然湖南辣、四川辣深入人心，但在辣椒的播种面积方面，河南才是全国第二大省份。

这是9月15日，中国农科院蔬菜花卉研究所辣椒课题组组长、辣椒首席专家王立浩在首届中国数字辣椒产业发展论坛上带给大家的数据。该论坛是第五届河南（郑州）国际农业现代博览会的一部分。博览会上，辣椒唱起了主角。

9月15日，第五届河南（郑州）国际农业现代博览会在郑州会展中心开幕。本届河南（郑州）国际农业现代博览会由河南日报社、河南省农业农村厅、河南省商务厅主办，大河报（大河传媒有限公司）、郑州汇卓展览策划有限公司承办。

据了解，河南辣椒种植面积高达300万亩，仅次于贵州，远超川湘渝，而且，在“中国十大名椒”的评选中，河南独占两席。单我省的临颍县辣椒种植面积就有44.3万亩，年产量13.7万吨，种植户亩均增收3000多元。同时，临颍县还开创了一种全新的辣椒种植模式。

该县依托省级现代农业产业园，联合产业链优势企业及河南农大等科研院所，把5G、物联网、大数据、人工智能等信息技术与辣椒种植充分结合，将新品种推广、种植、管理、收购、储存、加工、销售、服务等各个环节“串联”，利用“5G+智慧农业”，持续推进辣椒产业数字化转型升级。通过全程机械化生产、标准化种植、智能化管理等措施，临颍每亩仅劳动力成本一项可节约开支60%以上，1人可管理500亩农田。

在今年农博会上众多的辣椒元素里，有两个核心环节，一个是河南辣椒产业展，从选种、育苗、种植、烘干、色选等产业链各个环节进行全仿真模拟展示，让观众实景体验河南辣椒产业的“种、管、收、加、储、销、服”七大产业核心环节，享受沉浸式数字农业产业模拟。另一个就是首届中国（郑州）数字辣椒产业发展论坛，邀请了多位国家级嘉宾，他们以视频专访或亲临现场的形式和大家见面，探讨数字辣椒特色农业产业发展模式。

（ 河南省教育融媒体采编中心 记者 靳建辉）